□鶏肉を一口大に切り分ける。
□ブロッコリーを一口大に切り分ける。
（柔らかく仕上げる場合、熱湯に5分ほどつけておく）

●フライパンにごま油を入れ温める。
●鶏肉を入れる。
●塩・胡椒して炒める。

●ブロッコリーを入れる。
●白ワインを入れる。
○照り焼きタレをあわせる。

●タレを入れ、まぜる。
●タレが全体に回ったら器にとる。
●白ごまをかけてできあがり。