鶏肉とブロッコリーのしょう油バターソテー

鶏肉とブロッコリーのしょう油バターソテー-レシピのメイン写真

鶏肉とブロッコリーのしょう油バターソテー

BistroMiti @BistroMiti

ブロッコリーはお湯つけおきで下ゆで。鶏肉はガーリック＆ジンジャー（にんにく＆しょうが）で下味をつけ、炒めあげていきます。

このレシピの生い立ち
●ブロッコリーを使ったレシピ。

※鶏肉+ブロッコリーのバリエーションは…
●ブロッコリー・チャンプルー
→レシピID : 20188826
●鶏肉とブロッコリーの楽々クリームシチュー
→レシピID : 20424274

ブロッコリーはお湯つけおきで下ゆで。鶏肉はガーリック＆ジンジャー（にんにく＆しょうが）で下味をつけ、炒めあげていきます。

このレシピの生い立ち
●ブロッコリーを使ったレシピ。

※鶏肉+ブロッコリーのバリエーションは…
●ブロッコリー・チャンプルー
→レシピID : 20188826
●鶏肉とブロッコリーの楽々クリームシチュー
→レシピID : 20424274

もっと読む

鶏肉とブロッコリーのしょう油バターソテー

BistroMiti @BistroMiti

ブロッコリーはお湯つけおきで下ゆで。鶏肉はガーリック＆ジンジャー（にんにく＆しょうが）で下味をつけ、炒めあげていきます。

このレシピの生い立ち
●ブロッコリーを使ったレシピ。

※鶏肉+ブロッコリーのバリエーションは…
●ブロッコリー・チャンプルー
→レシピID : 20188826
●鶏肉とブロッコリーの楽々クリームシチュー
→レシピID : 20424274

ブロッコリーはお湯つけおきで下ゆで。鶏肉はガーリック＆ジンジャー（にんにく＆しょうが）で下味をつけ、炒めあげていきます。

このレシピの生い立ち
●ブロッコリーを使ったレシピ。

※鶏肉+ブロッコリーのバリエーションは…
●ブロッコリー・チャンプルー
→レシピID : 20188826
●鶏肉とブロッコリーの楽々クリームシチュー
→レシピID : 20424274

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

ブロッコリー(小) 1本
鶏肉（一口大） 150g
オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
バター大さじ1
しょう油大さじ1
白ワイン大さじ1
塩・胡椒各1つまみ
鶏肉の下味調味料
にんにく(チューブ) 大さじ1
しょうが(チューブ) 大さじ1
片栗粉大さじ1
コショウ 2つまみ

レシピを保存

作り方

1
□鶏肉を一口大に切り、下味調味料につける。
□器に小分けしたブロッコリーと塩大さじ１（分量外）を入れて熱湯につけておく。
2
●フライパンにオリーブオイルをひく。
●鶏肉を塩・胡椒し、炒める。
●表面の色がかわったらブロッコリーを入れ、炒める。
3

●鶏肉に火が通ったら、バターを入れて溶かす。
●白ワイン、しょう油を入れてさっと炒める。
●器にとり、できあがり。

コツ・ポイント

●ブロッコリーの下ゆでは、塩を加えたお湯につけておくだけにしました。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

BistroMiti @BistroMiti

2018/03/03 15:16に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

もっと読む

このレシピのキーワード

鶏肉片栗粉ブロッコリーにんにくバターしょうが

似たレシピ

その他のレシピ