食品ロスを減らす❗️納豆だしがらトースト

Name: 食品ロスを減らす❗️納豆だしがらトースト
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 納豆 45g; かぶの葉 20g; だしがら鰹 10g; 溶けるチーズ 10g; マヨネーズ 小さじ1/3; 辛子、タレ 各一袋

ゆきながまり @cook_40054367

食品ロスを減らすために。蕪の葉や、だしがらも使いきります。うま味と栄養アップのトーストが出来ます。料理研究家行長万里
このレシピの生い立ち
だしがらと、蕪の葉を使いきるために考えました。

食品ロスを減らす❗️納豆だしがらトースト

ゆきながまり @cook_40054367

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材料

1人分

食パン 1枚
納豆 45g
かぶの葉 20g
だしがら鰹 10g
溶けるチーズ 10g
マヨネーズ小さじ1/3
辛子、タレ各一袋

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作り方

1

かぶの葉は、茹でて細かく刻み、だしがらの鰹も細かく刻む。
2

納豆は、スプーンの背で軽く潰し、辛子と納豆のタレを混ぜる。
3

2に1#
マヨネーズを入れて混ぜ、食パンの上にのせる。
4

3にチーズをのせ、600wのオーブントースターで約５分焼く。
5

4を4等分に切る。

コツ・ポイント

納豆は小粒が潰しやすく、食べやすい。
だしがら、かぶの葉は冷凍保存可能。

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つくれぽ

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ゆきながまり @cook_40054367

2020/04/18 09:56に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

このレシピのキーワード

トーストかつおかぶの葉納豆食パンスライスチーズ

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