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5分で作れるお手軽蕎麦
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5分で作れるお手軽蕎麦-レシピのメイン写真

5分で作れるお手軽蕎麦

はたけなか公式レシピ
はたけなか公式レシピ @hatakenaka1890

はたけなかアンバサダーどめ様(Instagramアカウント:chouchou.kitchen)のレシピです
使用麺:加減なしそば
忙しい日でも手軽に本格的な味を楽しめるお蕎麦です。乾麺の蕎麦と、風味豊かなつゆ。あとはお好みの具材(エビ天、蒲鉾、ネギ、ほうれん草、わかめなど)を添えれば、見た目も味も満足の一杯に。簡単なのに出汁のきいた深い味わいが魅力です。忙しい昼食や小腹が空いた時にもぴったりな一品を、ぜひご家庭でお楽しみください。

はたけなかアンバサダーどめ様(Instagramアカウント:chouchou.kitchen)のレシピです
使用麺:加減なしそば
忙しい日でも手軽に本格的な味を楽しめるお蕎麦です。乾麺の蕎麦と、風味豊かなつゆ。あとはお好みの具材(エビ天、蒲鉾、ネギ、ほうれん草、わかめなど)を添えれば、見た目も味も満足の一杯に。簡単なのに出汁のきいた深い味わいが魅力です。忙しい昼食や小腹が空いた時にもぴったりな一品を、ぜひご家庭でお楽しみください。

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忙しい日でも手軽に本格的な味を楽しめるお蕎麦です。乾麺の蕎麦と、風味豊かなつゆ。あとはお好みの具材(エビ天、蒲鉾、ネギ、ほうれん草、わかめなど)を添えれば、見た目も味も満足の一杯に。簡単なのに出汁のきいた深い味わいが魅力です。忙しい昼食や小腹が空いた時にもぴったりな一品を、ぜひご家庭でお楽しみください。

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忙しい日でも手軽に本格的な味を楽しめるお蕎麦です。乾麺の蕎麦と、風味豊かなつゆ。あとはお好みの具材(エビ天、蒲鉾、ネギ、ほうれん草、わかめなど)を添えれば、見た目も味も満足の一杯に。簡単なのに出汁のきいた深い味わいが魅力です。忙しい昼食や小腹が空いた時にもぴったりな一品を、ぜひご家庭でお楽しみください。

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材料

2人分
  1. 蕎麦(乾麵) 200g
  2. ★水 600㏄
  3. ★醤油・みりん 大さじ3
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★だしの素・砂糖 小さじ1
  6. ★塩 少々
  7. 好みの具(エビ天・蒲鉾・ネギ・ほうれん草・わかめ 等) お好みで
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作り方

  1. 1

    そばを表示通り茹でてざるにあげ水気をしっかりきって器に盛る

  2. 2

    鍋に★を入れて煮立てて塩で味を整える

  3. 3

    ②をそそぎ、お好みの具をトッピングする

コツ・ポイント

だしの素は塩味のあるものを使用してください(どめ様Instagramより)

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はたけなか公式レシピ
はたけなか公式レシピ @hatakenaka1890
2025/08/29 05:33に公開
創業130余年、宮城県白石市の伝統産業「白石温麺(うーめん)」を製造しています。手延べ温麺をはじめ、東北大学と連携して開発した塩分無添加の“無塩ZERO温麺”や海藻を練り込んだ“あかもく温麺”など色んなうーめんを製造販売しております。Instagramにておいしい食べ方公開中#はたけなかを美味しく食べる会で検索!!
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