筍の竜田揚げ
♡くうちゃん♡ @cook_40236185
お肉ナシでもボリュームある揚げ物が出来ます。旬のタケノコを存分に楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
旬の筍の食感と、新しい感覚の味わいレシピをご紹介まで。
筍の竜田揚げ
お肉ナシでもボリュームある揚げ物が出来ます。旬のタケノコを存分に楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
旬の筍の食感と、新しい感覚の味わいレシピをご紹介まで。
アプリでひらく作り方
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レシピID:19647201
を参考に茹でタケノコを１〜２cm幅にスライスする。 -
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ジップロックに、めんつゆを入れ、スライスした筍を約１０分、漬けておく。
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- 3
めんつゆは、キレイな茹でタケノコを漬けただけなので、鍋に入れ、汁物を作り、再利用する。
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- 4
めんつゆ抜きジップロックの中に
レシピID:20045319の
【パン粉づけが楽になるカツ揚げ粉】と片栗粉を入れて混ぜる。 -
- 5
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- 6
１８０℃のオリーブオイルでサッと揚げる。
揚げた後の油の処理は
レシピID:21792725 -
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冷凍ブロッコリー等と一緒にゴロゴロと盛り付ける。
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【つくれぽ返信】
(初)レポ=THANKS♡
筍メニューの彩りに
貢献できますように
(^_-) -
コツ・ポイント
ジップロックの中で、味も粉も付ける。
つくれぽ
実は東大生が食べ慣れたレシピ集。2019年１月６日クックパッドデビュー。受験生メニューの参考になり、合格の一助となりますように♥ツライ時も悲しい時も、お料理して食べて♥️必ず良い事ある❣️頑張りましょう！★復活★2026年5月 多忙な日々のお助け【ワタミの宅食】始めました。楽々アレンジレシピをアップしたいです。☆2025年に有田市観光大使になりましたヽ(´ｴ`)ﾉはっさく大好き♡レシピつくれぽ待っています。相変わらず多忙。休み時間はあるけど丸々休日ナシ。★インスタもFacebookもYouTubeもティックトック等もしてないので、現実世界では全く知らない方々ばかりですが、ずっとフォロワーさんで居てくださり感謝♡
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