
小松菜の水キムチ
すぐ作れる水キムチです
このレシピの生い立ち
中学生のころに作っておいしかったレシピを自分の覚書用
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中学生のころに作っておいしかったレシピを自分の覚書用
小松菜は熱湯でさっとゆで、長さ5センチに切って固く絞る
にんにく横に薄切りにする
しょうがは千切りにする
お湯に鶏がらスープの素を溶き、すべての調味料をいれて漬け汁を作る
小松菜を入れて15分以上おく
・長くつけると小松菜の緑が悪くなります
・野菜はきゅうりやキャベツに変えてもおいしいです
・鶏がらスープの素によっては塩気が強くなることがあるので好みに調節してください
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