コンテナー容器に砂糖と水を入れて、レンジ600w30秒加熱します

イーストと強力粉100g入れて、イーストのダマが残らないようによく混ぜます

残りの強力粉.薄力粉.塩.バターを加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜたらレンジ600w20秒加熱します

バターが溶けて生地になじんだら蓋をしてまだ温かいレンジの中に戻して40分〜1時間発酵させます

蓋の高さまで発酵したら、生地を6分割して丸めてラップして10分休ませます

生地を手で平たくのばします

※生地がベタつく場合、強力粉で打ち粉をしながら作業して下さい

生地の端を折り、三角にします

生地を麺棒でのばして全体にバターを塗ります

手前からクルクル巻いて、とじめをしっかりとじます

天板にのせ、ラップして室温で30分程度ひとまわり大きくなるまで発酵させます

表面に岩塩をふり、予熱したオーブン200℃10〜15分焼きます

熱々を召し上がれ♡

10人のかたからレポをいただき話題入りすることができました♪
ありがとうございます