イワシ缶で簡単!小松菜の和風スパゲティ

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

【話題のレシピ入り】イワシ缶を汁ごと使った、簡単で栄養満点のスパゲティです。ランチにも♪
このレシピの生い立ち
DHA、EPAといった不飽和脂肪酸が豊富なイワシ缶と、カルシウム豊富な小松菜を合わせて、ランチにぴったりなスパゲティを作りました。

イワシ缶で簡単!小松菜の和風スパゲティ

【話題のレシピ入り】イワシ缶を汁ごと使った、簡単で栄養満点のスパゲティです。ランチにも♪
このレシピの生い立ち
DHA、EPAといった不飽和脂肪酸が豊富なイワシ缶と、カルシウム豊富な小松菜を合わせて、ランチにぴったりなスパゲティを作りました。

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材料

1人分
  1. スパゲティ 80〜100g
  2. イワシ缶(水煮) 1/2缶
  3. 小松菜 1株
  4. にんにく(みじん切り) ひとかけ分
  5. オリーブオイル 小1
  6. めんつゆ(4倍濃縮) 小1
  7. 黒こしょう たっぷり

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って水気を切り、ざく切りに、スパゲティは袋に記載の通り茹でます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たらイワシと汁を加えて、ほぐしながら炒めます。

  3. 3

    スパゲティ、めんつゆを加えて炒め、小松菜を加えてサッと炒めます。

  4. 4

    皿に盛り、黒こしょうをたっぷり振ったら完成です!

  5. 5

    2020.4.22「いわし缶」の人気検索でトップ10入りしました!

  6. 6

    2020.12.8「いわし缶」の人気検索で1位になりました!

  7. 7

    2021.10.1話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

イワシ缶の汁の量は、水分を見ながら、お好みに調整してください。

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野菜ソムリエmiwa
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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