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ふんわり卵の!タマゴサンド
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ふんわり卵の!タマゴサンド-レシピのメイン写真

ふんわり卵の!タマゴサンド

myacooking
myacooking @_myacooking_

ふんわり卵のタマゴサンド!隠し味の昆布ダシで優しい甘みが口いっぱいに広がります。

このレシピの生い立ち
ふんわりトロトロ卵のタマゴサンドが好きなので。

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材料

2人分
  • ゆで卵 2個
  • マヨネーズ 大2.5
  • 塩 2つまみ
  • 砂糖 1つまみ
  • 昆布ダシ(顆粒) 1つまみ
  • 食パン 2枚
  • バター
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作り方

  1. 1

    半熟ゆで卵を用意する
    レシピID: 20650989

    • ふんわり卵の!タマゴサンド作り方1写真
  2. 2

    半分に切る。

    • ふんわり卵の!タマゴサンド作り方2写真
  3. 3

    黄身だけボウルに移す。

    • ふんわり卵の!タマゴサンド作り方3写真
  4. 4

    白身を粗みじん切りにする。

    • ふんわり卵の!タマゴサンド作り方4写真
  5. 5

    黄身にマヨネーズをいれフォークで潰して混ぜる。

    • ふんわり卵の!タマゴサンド作り方5写真
  6. 6

    胡椒、塩、昆布ダシをいれ軽く混ぜる

    • ふんわり卵の!タマゴサンド作り方6写真
  7. 7

    白身をいれてサクッと混ぜる。

    • ふんわり卵の!タマゴサンド作り方7写真
  8. 8

    パンを半分に切り、バターを塗る。

    • ふんわり卵の!タマゴサンド作り方8写真
  9. 9

    パンに挟んで完成

    • ふんわり卵の!タマゴサンド作り方9写真

コツ・ポイント

黄身はフォークで潰して少しますが、完全に混ぜないようにするのがオススメ。
ツナやコーンを入れても美味しいです。

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myacooking
myacooking @_myacooking_
2020/04/17 04:14に公開
こんにちは、myacookingです。いつもつくレポありがとうございます♪2013年から投稿開始。レシピは全て忘れっぽい私用の物。⭐︎2021年1月〜果実酒10年見守り企画START。長期熟成した果実酒の変化をまとめます。各レシピにアクセスしてご覧ください。
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このレシピのキーワード

たまごサンド ゆで卵 バター コンブ 食パン

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