なめことワカメのおみそ汁
はっぴぃろった @cook_40080915
なめこは夫と娘が好きな具なので、よく作ります
このレシピの生い立ち
毎日食べてるみそ汁を誰かの参考になればと書いています。
アプリでひらく作り方
- 1
出し汁を取る
乾燥ワカメをたっぷりめの出し汁(鍋から取る)で戻す
みそを計っておく
ネギを刻んでおく - 2
出し汁になめこを加えて2-3分煮る
①のワカメ(出し汁ごと)とねぎを加えみそを解く
※具の煮え具合はお好みで
コツ・ポイント
ワカメは煮過ぎない。
食べる直前に作るのが一番美味しい
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