沸騰したお湯でなめこを軽く茹でます。

茹でたらザルにあげ、鍋の水を替えてなめこを戻します。そこに乾燥ワカメを投入しひと煮立ちさせます。

火を止めて味噌を溶かしながら入れて、沸騰しないくらいまで温め直したら出来上がり。