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ふきとたけのこのサラダ
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ふきとたけのこのサラダ-レシピのメイン写真

ふきとたけのこのサラダ

guじぇじぇ
guじぇじぇ @cook_40128846

煮物がポピュラーだけどドレッシングでも美味しい
このレシピの生い立ち
毎日ふき食べていて煮たり炒めたりちょい甘酢に煮たりと飽きないようにいろいろしていてサラダもいいかも〜そんな時たけのこいただいて、掘りたてだったので先ちょまでおいしそう〜(*^^*)

煮物がポピュラーだけどドレッシングでも美味しい
このレシピの生い立ち
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ふきとたけのこのサラダ

guじぇじぇ
guじぇじぇ @cook_40128846

煮物がポピュラーだけどドレッシングでも美味しい
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毎日ふき食べていて煮たり炒めたりちょい甘酢に煮たりと飽きないようにいろいろしていてサラダもいいかも〜そんな時たけのこいただいて、掘りたてだったので先ちょまでおいしそう〜(*^^*)

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材料

4人分
  • ふき 1束
  • 酢 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • たけのこ 2本の先っちょ
  • きゅうり 1本
  • ポン酢 大さじ1
  • ごまドレッシング 大さじ3
  • おかか 適当
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作り方

  1. 1

    ふきは筋を取って適当な長さに切って酢と塩を入れて茹でる

  2. 2

    たけのこも茹でて下処理をしたものの先っちょの先っちょを繊維に沿って縦に千切りする

  3. 3

    きゅうりも千切りにする

  4. 4

    1から3をボールに入れてポン酢とごまドレッシングで和えておかかをトッピングする

コツ・ポイント

ふきをお酢と塩入れて茹でること

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guじぇじぇ
guじぇじぇ @cook_40128846
2020/04/16 11:15に公開
野菜中心思いつきレシピ これにこれしたら美味しそうっていう感じで毎日チャレンジャー
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このレシピのキーワード

サラダ フキ たけのこ キュウリ

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