作り方
- 1
卵を茹でておく。
- 2
水、醤油、みりん、酒、コチュジャン、鶏ガラの素、砂糖、しょうがを鍋に入れ、煮立てる。
- 3
お肉の表面を軽く焼いておく。
- 4
こんにゃくを食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。お肉も入れる。
- 5
茹でた卵も追加する。
- 6
あとはしっかり色が付くまでひたすら煮込む。
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