ノビルは小さいボール分くらい用意します。

良く洗い、根を取り緑の葉と分ます。

ざく切りにします。

フライパンにごま油を入れ温め、切ったノビルを入れて炒めます。

味噌（何でも良い）と砂糖を同量、ノビルと一緒に炒め、甘味が足りない時はみりんを足して出来上がり♪