HMアレンジ!さくさくクッキー

スナックミー
スナックミー @cook_40144499

ホットケーキミックスではホットケーキしか作れない…と思っているあなた。実は万能なおやつの素なんです◎ぜひお試しください!
このレシピの生い立ち
みなさんもおうちでのおやつタイムにぜひ作ってみてくださいね。

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みなさんもおうちでのおやつタイムにぜひ作ってみてくださいね。

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材料

  1. ホットケーキミックス 100g(スナックミーのものなら半分)
  2. バター 35g
  3. ボウル
  4. ヘラ
  5. めん棒
  6. オーブンシート

作り方

  1. 1

    1. 材料を用意する

  2. 2

    2. バターをヘラでなめらかにまぜる

  3. 3

    3. ミックス粉を入れて、切るように混ぜる。バターが均一にいきわたるようにするのがポイント!

  4. 4

    4. ヘラでボウルにすりつけるように生地をまとめる。
    まとまりにくい時は水大さじ1を加える

  5. 5

    5. オーブンを160℃に予熱する

  6. 6

    6. オーブンシートを下に敷き、生地を置く。
    上にラップを被せてめん棒で伸ばしていく

  7. 7

    7. 型抜きにするか、包丁で切るなどして形つくる。
    そして、160℃のオーブンで20〜25分焼く

  8. 8

    8. 完成!

コツ・ポイント

*あらかじめ、バターは常温にもどして柔らかくしておきます。電子レンジで10秒ずつ様子をみて柔らかくするのもOKですが、溶かさないように注意!

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