大豆とちりめんじゃこのお好み焼き

Name: 大豆とちりめんじゃこのお好み焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで大豆 200g; ちりめんじゃこ 100g; 三つ葉 1束; 卵 1個; 小麦粉 大さじ4; 水 適宜

小松市（石川県） @cook_40139993

【小松市産大豆】病院食や介護食への活用に向けた小松市と公益社団法人石川県栄養士会の共同開発レシピ
このレシピの生い立ち
病院施設や介護施設での活用に向けて、小松市と公益社団法人石川県栄養士会の共同研究により開発されたレシピです。「小松市産大豆」を使用しています。

大豆とちりめんじゃこのお好み焼き

小松市（石川県） @cook_40139993

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

ゆで大豆 200g
ちりめんじゃこ 100g
三つ葉 1束
卵 1個
小麦粉大さじ4
水適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

三つ葉を2cmに切る。
2

ボールに①、ゆで大豆、ちりめんじゃこを入れて、卵を加えて混ぜる。
3

②に小麦粉を加えてざっくり混ぜる。かたければ水を足す。
4

フライパンで両面を焼く。

コツ・ポイント

レモン汁をふったり三つ葉の代わりにニラを使ったり、じゃこの代わりに色々入れても美味しい。

エネルギー193kcal
たんぱく質19.9g
塩分1.2g

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

小松市（石川県） @cook_40139993

2020/04/17 08:22に公開

小松市は自然環境と農業のバランスが保たれ、安心できる農産物の生産に適した環境が認められ北陸三県の自治体では初となる「環境王国」に認定されました！北陸三県一の生産量を誇る「小松とまと」をはじめ、旬の農水産物を使ったレシピや、受け継がれる郷土の味をもっと気軽に楽しんでいただくためのレシピを紹介しています。【小松市公式ホームページ】http://www.city.komatsu.lg.jp/

このレシピのキーワード

お好み焼きじゃこみつば卵小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ