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ぎばさとミニトマトとアボガドの酢味噌和え
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ぎばさとミニトマトとアボガドの酢味噌和え-レシピのメイン写真

ぎばさとミニトマトとアボガドの酢味噌和え

クックEW4ZVE☆
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296

簡単に作れる健康に良さそうな料理です。
ミニトマトのレシピを探していて料理雑誌で見つけたものをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
見切り品のミニトマトを使えるレシピを料理雑誌で見つけ、もずくを家にあったぎばさに変更し、味付けを好きな酢味噌にしました。彩りにアボガドを加えると見た目も良くなりました。

簡単に作れる健康に良さそうな料理です。
ミニトマトのレシピを探していて料理雑誌で見つけたものをアレンジしました。
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見切り品のミニトマトを使えるレシピを料理雑誌で見つけ、もずくを家にあったぎばさに変更し、味付けを好きな酢味噌にしました。彩りにアボガドを加えると見た目も良くなりました。

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ぎばさとミニトマトとアボガドの酢味噌和え

クックEW4ZVE☆
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296

簡単に作れる健康に良さそうな料理です。
ミニトマトのレシピを探していて料理雑誌で見つけたものをアレンジしました。
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見切り品のミニトマトを使えるレシピを料理雑誌で見つけ、もずくを家にあったぎばさに変更し、味付けを好きな酢味噌にしました。彩りにアボガドを加えると見た目も良くなりました。

簡単に作れる健康に良さそうな料理です。
ミニトマトのレシピを探していて料理雑誌で見つけたものをアレンジしました。
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見切り品のミニトマトを使えるレシピを料理雑誌で見つけ、もずくを家にあったぎばさに変更し、味付けを好きな酢味噌にしました。彩りにアボガドを加えると見た目も良くなりました。

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材料

2人分
  • 酢 大さじ2
  • 味噌(醤) 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ1
  • ラカントS(砂糖) 大さじ1
  • ぎばさ 200g
  • ミニトマト 10個
  • アボガド 大玉1/3
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作り方

  1. 1

    お酢・醤(味噌)・麺つゆ・ラカントSを合わせておく。醤は「ひしおのはな」で簡単に作れる調味料です。

    • ぎばさとミニトマトとアボガドの酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    解凍したぎばさを合わせた調味料に漬ける。

    • ぎばさとミニトマトとアボガドの酢味噌和え作り方2写真
  3. 3

    ミニトマトと切ったアボガドをぎばさの上に盛り付ける。

    • ぎばさとミニトマトとアボガドの酢味噌和え作り方3写真

コツ・ポイント

醤は味噌や醤油代わりになる調味料で私はよく味噌代わりに使っていますが、普通の味噌で良いと思います。合わせた酢味噌は酸味が強い気もしますが、食べ進めると美味しく感じます。適宜調節して下さい。

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クックEW4ZVE☆
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296
2020/04/16 12:45に公開

このレシピのキーワード

アボカド ミニトマト 味噌

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