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マッシュルームのローズマリーアヒージョ
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マッシュルームのローズマリーアヒージョ-レシピのメイン写真

マッシュルームのローズマリーアヒージョ

CookM8
CookM8 @cook_40325227

家でパパッとオーブン無しで作れる簡単なレシピです!材料を変えたり加えても変わらず美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
アヒージョが食べたく、家にたまたまマッシュルームがあったので作ってみました。

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CookM8
CookM8 @cook_40325227

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材料

1人前 
  • マッシュルーム 1パック(4-5個)
  • とろけるチーズ 適量
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒 ひとつまみ
  • ニンニク 約4g
  • ローズマリー(オプション) 適量
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作り方

  1. 1

    マッシュルームの1つはあらかじめ角切りしておく。

  2. 2

    残りのマッシュルームの芯のところをくり抜く。

  3. 3

    穴が空いたところにとろけるチーズを入るだけ入れる。

  4. 4

    小さめの鍋にオリーブオイルとニンニクを入れる。

  5. 5

    少々ぐつぐつしてきたらチーズを入れたマッシュルームと角切りしたもの、ローズマリーを入れて蓋をする。

  6. 6

    中火で3-4分煮て、マッシュルームをお皿に出す。

  7. 7

    鍋に残ったオイルをお皿に入れ、ローズマリーを最後に乗せて完成!

コツ・ポイント

ニンニクを焦がさないように!

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CookM8
CookM8 @cook_40325227
2020/04/16 12:47に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ マッシュルーム にんにく チーズ

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