1人分:ココア大さじ1杯砂糖大さじ1杯をお湯大さじ2でとかして泡だてます。

生クリーム大さじ2に砂糖小さじ1を入れ泡だてます。

泡立てた生クリームに1のココアを2、3回に分けて混ぜ合わせます。

グラスに冷えた牛乳を八分目ほど注ぎ入れ、その上にそっと3のココアと合わせた生クリームをのせます。

上記の材料は4人分でご紹介しておりますが、作り方は1人分の量なので作りたい人数分を掛けて計って下さい。