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パーティーに♪簡単‼スタッフドエッグ♪
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パーティーに♪簡単‼スタッフドエッグ♪-レシピのメイン写真

パーティーに♪簡単‼スタッフドエッグ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

茹で卵で簡単に作れるパーティー向きなメニュー。茹で卵の黄身を取り出して、マヨネーズ等と混ぜて絞り出すだけ。可愛い前菜に♪
このレシピの生い立ち
昔ホームパーティーで食べたスタッフドエッグがおしゃれだったので再現してみました。

茹で卵で簡単に作れるパーティー向きなメニュー。茹で卵の黄身を取り出して、マヨネーズ等と混ぜて絞り出すだけ。可愛い前菜に♪
このレシピの生い立ち
昔ホームパーティーで食べたスタッフドエッグがおしゃれだったので再現してみました。

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パーティーに♪簡単‼スタッフドエッグ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

茹で卵で簡単に作れるパーティー向きなメニュー。茹で卵の黄身を取り出して、マヨネーズ等と混ぜて絞り出すだけ。可愛い前菜に♪
このレシピの生い立ち
昔ホームパーティーで食べたスタッフドエッグがおしゃれだったので再現してみました。

茹で卵で簡単に作れるパーティー向きなメニュー。茹で卵の黄身を取り出して、マヨネーズ等と混ぜて絞り出すだけ。可愛い前菜に♪
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昔ホームパーティーで食べたスタッフドエッグがおしゃれだったので再現してみました。

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材料

3個分
  • 卵 3個
  • ⚫マヨネーズ 大さじ2
  • ⚫牛乳 大さじ1
  • ⚫塩 少々
  • イタリアンパセリ(あれば) 3枚
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作り方

  1. 1

    卵は15分茹で、堅い茹で卵にし、殻をむく。

    • パーティーに♪簡単‼スタッフドエッグ♪作り方1写真
  2. 2

    卵を上から1/3のところで切って、黄身を取り出す。⚫と混ぜて舌触りのいいソースを作る。星形の口金をつけた搾り出し袋で絞る

    • パーティーに♪簡単‼スタッフドエッグ♪作り方2写真
  3. 3

    あればイタリアンパセリ等を飾って彩り良く仕上げて。

    • パーティーに♪簡単‼スタッフドエッグ♪作り方3写真

コツ・ポイント

・茹で卵は水につけて冷ますと綺麗にむきやすい
・搾り出し袋がなければスプーンですくい入れて
・牛乳の代わりに豆乳でもOK
・飾りはパプリカやとびこ、キャビア等色鮮やかなものなら何でもご自由にアレンジ下さい
・おすすめはケイパーとディルです

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パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
2020/04/17 17:18に公開
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士＆パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 イタリアンパセリ

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