もやし６００ｇを素早くレンチン
か～りん∞ @cook_40054664
ザルを使わず洗います
①外袋のままレンチンするのは体に良いのかな？
②ラップ不使用でエコ
①②の理由で、土鍋登場♪
このレシピの生い立ち
８００ｗ機能のある、ターンテーブルが無い電子レンジに買い換えたら、速さを感じます
食べ盛りが居る、4人分のもやしの下ごしらえを
とにかく楽にしたい！
「洗わなくてもいいけど出来れば洗ってください」と外袋に表記されてあるから、簡単に洗いたい
もやし６００ｇを素早くレンチン
ザルを使わず洗います
①外袋のままレンチンするのは体に良いのかな？
②ラップ不使用でエコ
①②の理由で、土鍋登場♪
このレシピの生い立ち
８００ｗ機能のある、ターンテーブルが無い電子レンジに買い換えたら、速さを感じます
食べ盛りが居る、4人分のもやしの下ごしらえを
とにかく楽にしたい！
「洗わなくてもいいけど出来れば洗ってください」と外袋に表記されてあるから、簡単に洗いたい
作り方
- 1
もやしが入っている外袋をすすいでから、3袋をまとめて、横に
ハサミを入れる -
- 2
１袋を手に取り
袋の中へ水道の水を蛇口から入れ -
- 3
上の口を手で閉じて
ゆっくり回転させるともやしが洗える -
- 4
それを流しの淵に立つように置いて
ハサミで袋の角をチョンと切ると水が抜ける・・・・
②～④を3袋分行う -
- 5
1袋ずつ、平らにならしながら土鍋に入れ
-
- 6
電子レンジの真ん中に置き
８００ｗで6分 -
- 7
火傷に注意しながら
取りだし、蓋を開けて菜箸でまぜまぜ
生っぽい所あるが熱い土鍋の余熱で仕上がる -
- 8
再び蓋をすれば
しんなりするし
蓋を開けっ放しにするか、別容器に入れるかはもやしの状態やお好みで決めてくださいね - 9
日持ちがしないもやしを
とりあえずレンチンしてから
冷蔵保存しておくと便利 - 10
コツ・ポイント
何回か試行錯誤してみてください
ベストなもやしの状態は電子レンジにもよるので
６００ｗの場合は ８分
５００ｗの場合は 9分３０秒
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