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1合＊ひじきご飯＋みそ汁＊2歳児
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1合＊ひじきご飯＋みそ汁＊2歳児-レシピのメイン写真

1合＊ひじきご飯＋みそ汁＊2歳児

ホッスーカーベー
ホッスーカーベー @cook_40269560

炊き込みご飯は2合単位が多いので1合食べきり時短レシピです。2歳児息子のお気に入り。栄養は確保してるはず
このレシピの生い立ち
時短、食べきり、簡単な方法を…と思ってるうちに定番メニューになりました

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1合＊ひじきご飯＋みそ汁＊2歳児

ホッスーカーベー
ホッスーカーベー @cook_40269560

炊き込みご飯は2合単位が多いので1合食べきり時短レシピです。2歳児息子のお気に入り。栄養は確保してるはず
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材料

  • 米 1合
  • 水 適量
  • 白だし原液(なければ出汁パック破いてとか 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ひじき煮 1パック60〜80g位
  • けんちん汁豚汁の具水煮 1パック
  • (お好みで)鶏肉、きのこなど 少々
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作り方

  1. 1

    けんちん汁の水煮とひじき煮、各種調味料を用意します

  2. 2

    米1合を計りとり洗って水は少なめに(後で調整)

  3. 3

    白だし、ごま油各小さじ1、酒、みりん、醤油各大さじ1(大さじ1=小さじ3)をといた米に入れ1合の目盛まで水を足す

  4. 4

    けんちん汁の水煮をざるに出し1/3位を細かく刻んでお釜に入れる。ひじき煮をお釜に加え軽く混ぜる

  5. 5

    炊飯器をセット。残ったけんちん汁の水煮はみそ汁に使ってください

  6. 6

    炊き上がったら茶碗に盛っていただきます！

コツ・ポイント

お好みで鶏肉、カブ、舞茸、など各種少し加えて栄養足すのも良し。水煮の具は細かめに刻んでください

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ホッスーカーベー
ホッスーカーベー @cook_40269560
2020/04/19 08:50に公開
時短、楽したい、めんどくさい。でも作るからにはそれなりのものにはしたい
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このレシピのキーワード

みそ汁 ご飯 鶏肉 ひじき キノコ 酒 米

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