1合＊ひじきご飯＋みそ汁＊2歳児
ホッスーカーベー @cook_40269560
炊き込みご飯は2合単位が多いので1合食べきり時短レシピです。2歳児息子のお気に入り。栄養は確保してるはず
このレシピの生い立ち
時短、食べきり、簡単な方法を…と思ってるうちに定番メニューになりました
1合＊ひじきご飯＋みそ汁＊2歳児
炊き込みご飯は2合単位が多いので1合食べきり時短レシピです。2歳児息子のお気に入り。栄養は確保してるはず
このレシピの生い立ち
時短、食べきり、簡単な方法を…と思ってるうちに定番メニューになりました
作り方
- 1
けんちん汁の水煮とひじき煮、各種調味料を用意します
- 2
米1合を計りとり洗って水は少なめに(後で調整)
- 3
白だし、ごま油各小さじ1、酒、みりん、醤油各大さじ1(大さじ1=小さじ3)をといた米に入れ1合の目盛まで水を足す
- 4
けんちん汁の水煮をざるに出し1/3位を細かく刻んでお釜に入れる。ひじき煮をお釜に加え軽く混ぜる
- 5
炊飯器をセット。残ったけんちん汁の水煮はみそ汁に使ってください
- 6
炊き上がったら茶碗に盛っていただきます！
コツ・ポイント
お好みで鶏肉、カブ、舞茸、など各種少し加えて栄養足すのも良し。水煮の具は細かめに刻んでください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20650148
