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(1人245円)人参といんげんの肉巻き
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(1人245円)人参といんげんの肉巻き-レシピのメイン写真

(1人245円)人参といんげんの肉巻き

kotobuki23
kotobuki23 @cook_40319250

男の人が好きな味です。金額は2で割ってますが、結構ボリュームがあるので実際は夫婦の夕食＋翌日の私のお昼です。
このレシピの生い立ち
生姜焼がマンネリなので

男の人が好きな味です。金額は2で割ってますが、結構ボリュームがあるので実際は夫婦の夕食＋翌日の私のお昼です。
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生姜焼がマンネリなので

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(1人245円)人参といんげんの肉巻き

kotobuki23
kotobuki23 @cook_40319250

男の人が好きな味です。金額は2で割ってますが、結構ボリュームがあるので実際は夫婦の夕食＋翌日の私のお昼です。
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生姜焼がマンネリなので

男の人が好きな味です。金額は2で割ってますが、結構ボリュームがあるので実際は夫婦の夕食＋翌日の私のお昼です。
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生姜焼がマンネリなので

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材料

2人分
  • 豚ロース(生姜焼用)400円 400g(8枚)
  • いんげん(業務スーパー)40円 100g
  • 人参(35円) 1本
  • 小麦粉 適量
  • 酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1
  • ★生姜すりおろし(10円) 1片
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作り方

  1. 1

    人参といんげんを茹でて細切りにする

  2. 2

    塩胡椒した豚肉で人参といんげんを巻いて、小麦粉をまぶす

  3. 3

    焼き色をつけたら、酒を入れて蓋して中火で5分

    • (1人245円)人参といんげんの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が入ったら、★を回しかけてゆすり絡めます

コツ・ポイント

人参は大きいまま茹でた方が早く柔らかくなります。太すぎる場合は半分にカットしてください。
豚肉が厚みがあるので、蓋をして蒸します。

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kotobuki23
kotobuki23 @cook_40319250
2020/04/17 11:12に公開
節約に向けて、自分の料理がいくらぐらい掛かっているのか確認するために料理を記録していきます。
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このレシピのキーワード

肉巻き いんげん にんじん 酒 豚ロース 小麦粉

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