豆乳チキンクリームシチュー♪簡単ルーなし
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
やんやんパパさん、つくれぽ2件ありがとう！ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪カルシウム・ビタミンKを含む豆乳♪
このレシピの生い立ち
豆乳
性味：甘・平
帰経：肺・脾・大腸・膀胱
効能：補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症：慢性せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
豆乳チキンクリームシチュー♪簡単ルーなし
やんやんパパさん、つくれぽ2件ありがとう！ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪カルシウム・ビタミンKを含む豆乳♪
このレシピの生い立ち
豆乳
性味：甘・平
帰経：肺・脾・大腸・膀胱
効能：補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症：慢性せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
玉ねぎは3cm幅のくし切りにして、１枚１枚バラバラにする。人参は5cm幅に切り、縦に８つ割りにする。
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- 3
じゃが芋は皮を剥き、８つに切る
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- 4
野菜を切りました
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- 5
地理もも肉は一口大に切り
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- 6
適当な袋に、軽く塩こしょうを入れた片栗粉を用意する
-
- 7
３の鶏肉を袋に入れて、片栗粉をまぶして、余分な片栗粉をはたいて、
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- 8
油を引かないでフライパンで、７の鶏肉を両面焼く
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- 9
鶏肉が焼けたら、皿に取る
-
- 10
9のフライパンに油を入れて、玉ねぎを入れて炒める
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- 11
人参を入れて
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- 12
じゃが芋を入れて
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- 13
火が通りにくいようなら、蓋をして弱火で蒸し焼きする
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- 14
９の鶏肉を戻し入れて
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- 15
砕いたコンソメを入れて
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- 16
豆乳を入れて（沸騰しないよう注意する）このとき水分が少ないようなら水を足して下さい
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- 17
すぐに水溶き片栗粉でとろみをつける
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- 18
あればブロッコリーを入れて（なくても可）
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- 19
こしょう少々を入れて、味が足らなければ塩で調え
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- 20
出来上がり！
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コツ・ポイント
やんやんパパさんに、ちょっと水っぽいと教えていただきました。鶏肉にまぶしてある片栗粉の量が少ない場合、最後の水溶き片栗粉の量を加減して下さいね。
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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