ピーマンはヘタをとり、縦、横半分にカットし、タネと白いワタをとる。

ピーマンを縦方向に細切りにする。

フライパンにピーマンを入れ、中火でピーマンがしんなりとするまで炒める。

フライパンに塩昆布を入れ、混ぜ合わせて炒める。

フライパンに白いりごまとかつおぶしを入れ、混ぜ合わせて炒めて、火を止める。

醤油を全体に回しかけたら完成です。