さっぱり簡単！おくらとみょうがの和え物♪
ひろ☆はる @cook_40285243
簡単に出来て、さっぱり！おつまみにもご飯のおかずにも！納豆をまぜても◎そーめんの上にかけても◎
#おくら活用
このレシピの生い立ち
醤油をかけて食べるのに飽きてしまったため(^-^;
さっぱり簡単！おくらとみょうがの和え物♪
簡単に出来て、さっぱり！おつまみにもご飯のおかずにも！納豆をまぜても◎そーめんの上にかけても◎
#おくら活用
このレシピの生い立ち
醤油をかけて食べるのに飽きてしまったため(^-^;
作り方
- 1
おくらは、ヘタをとり板ずりして1分半ぐらい茹でる。
板ずりは塩をまぶしてから！ - 2
みょうがは、縦半分に切って、斜めの輪切りにする。
茹で上がったおくらも輪切りにする。 -
- 3
②に白だしを入れてよく混ぜて、鰹節をまぶして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
おくらは茹で過ぎ注意です！
白だしは、お好みで調整してください(^-^)
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白だしと醤油で作る簡単でシンプルだけど美味しい和え物です。みょうがの香りが広がってさっぱりした一品料理です。
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