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ザワークラウト-レシピのメイン写真

ザワークラウト

そら(⌒◇⌒)
そら(⌒◇⌒) @cook_40098900

ザワークラウト!そのままだと酸味が強いがしっかり焼くととても美味!時間がない朝食に最適な保存食!ソーセージとの相性抜群
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朝の時短料理

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材料

4人分
  • ザワークラウト 好きなだけ
  • フランクフルト 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    スーパーで見かけるザワークラウト(キャベツの酢漬け)→

    (我が家では4人で650g入りが2日で
    ペロリ)

    • ザワークラウト作り方1写真
  2. 2

    フライパンにあぶらをひき、フランクフルトなどと同時に炒める

    • ザワークラウト作り方2写真
  3. 3

    ザワークラウトに少し焦げめがつくくらいに炒めると酸味の強さがやわらぐ

    • ザワークラウト作り方3写真
  4. 4

    できあがりー

    • ザワークラウト作り方4写真

コツ・ポイント

炒めるとき分けて炒めても良いが同時に炒めるとフランクフルトにも酸味が移るので美味しくなる

そのままの強い酸味もおいしいが、しっかり炒めることによりやわらいだ酸味に旨味が増しもっと美味しく楽しめる

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そら(⌒◇⌒)
そら(⌒◇⌒) @cook_40098900
2020/04/19 05:14に公開
主婦歴30年飲み食い大好き!辛いの大好き!(⌒◇⌒) ホームパーティーなどで重宝するレシピが多数載ってます♬ みんなでワイワイ食べるレシピや オシャレなレシピ、簡単レシピ、また マニアックなレシピ などなど。 分量も多めで保存可なものも多数あります。
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