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クッパ【給食人気】 こども向き
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クッパ【給食人気】 こども向き-レシピのメイン写真

クッパ【給食人気】 こども向き

こどものキッチン☆
こどものキッチン☆ @cook_40322912

給食の人気上位メニュー!みんな好きな味の辛くないクッパ!家にあるもので気軽にでき、野菜もたっぷり摂れて重宝してます。
このレシピの生い立ち
娘が給食でとても美味しいというので、調べてあれこれ作りました。巣ごもりでおうちごはんが飽きてきたので、気分を変えるにもいいです。

給食の人気上位メニュー!みんな好きな味の辛くないクッパ!家にあるもので気軽にでき、野菜もたっぷり摂れて重宝してます。
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娘が給食でとても美味しいというので、調べてあれこれ作りました。巣ごもりでおうちごはんが飽きてきたので、気分を変えるにもいいです。

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クッパ【給食人気】 こども向き

こどものキッチン☆
こどものキッチン☆ @cook_40322912

給食の人気上位メニュー!みんな好きな味の辛くないクッパ!家にあるもので気軽にでき、野菜もたっぷり摂れて重宝してます。
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娘が給食でとても美味しいというので、調べてあれこれ作りました。巣ごもりでおうちごはんが飽きてきたので、気分を変えるにもいいです。

給食の人気上位メニュー!みんな好きな味の辛くないクッパ!家にあるもので気軽にでき、野菜もたっぷり摂れて重宝してます。
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娘が給食でとても美味しいというので、調べてあれこれ作りました。巣ごもりでおうちごはんが飽きてきたので、気分を変えるにもいいです。

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材料

4人分
  • どんぶりご飯 4人分
  • 豚こま肉 200g
  • 酒 小さじ1
  • にんにくみじん切り 1片
  • にんじん千切り 1/2本
  • 長ねぎ斜め薄切り 1/2本
  • にら3センチぶつ切り 1/2束
  • もやし 1/2袋
  • 水 500cc
  • コンソメ 1個
  • いりごま 大さじ1
  • ねりみそ
  • みそ 大さじ2
  • きび砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 少々
  • お好みでコチュジャン 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お肉を食べやすく切り、お酒をふって揉み込んでおく。ねりみその材料を小鍋に入れ、火にかけてねる。

    • クッパ【給食人気】 こども向き作り方1写真
  2. 2

    別鍋にごま油とにんにくを熱し、豚肉、にんじん、ねぎを順に加えて炒める。水を入れて煮たったらアクをすくう。

  3. 3

    コンソメと、にら、もやし、ごまを入れて軽く煮たら、ねりみそを溶いて仕上げる。温かいごはんにかけていただく。

コツ・ポイント

特にコツはいりません。コチュジャンはお好みですが、やはり大人には入れると美味しいと思います。
添え物にナムルや、海藻のサラダなどがあったらバランスのよいランチになります。

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こどものキッチン☆
こどものキッチン☆ @cook_40322912
2020/04/17 05:34に公開
管理栄養士☆北鎌倉の自宅でこどものためのお料理教室を主催しています。中2&小5の娘がいます。今おうちで過ごすこども達のために、こども向けのレシピを主にのせています。フレンチ出身なので、たまに大人用のレシピものせますので、参考にしていただけたらと思います。
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このレシピのキーワード

クッパ ニラ もやし にんじん にんにく 酒 コチュジャン 豚こま 味噌 ご飯 長ネギ

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