突然70歳を超えて小麦粉アレルギーになり、ピザが大好きな母の為に米粉でピザ生地を作ってみた。
このレシピの生い立ち
海外出張が多く、現地で食べた美味しいモノを家族に食べて貰いたいので見よう見まねで現地の味をイメージして再現。