サバ缶で簡単!サバ缶カレーうどん

Yhana0924 @cook_40095716
乾麺をゆでる時間を含めて20分以内でできます。変わり種ランチにぜひ♫
このレシピの生い立ち
コロナにより毎日家族揃って昼食を取ることになり、作る自分も食べる家族も飽きないように、でもあるもので簡単に(^^)
サバ缶で簡単!サバ缶カレーうどん
乾麺をゆでる時間を含めて20分以内でできます。変わり種ランチにぜひ♫
このレシピの生い立ち
コロナにより毎日家族揃って昼食を取ることになり、作る自分も食べる家族も飽きないように、でもあるもので簡単に(^^)
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス。しめじは石突きを切りほぐす。薬味なども用意しておく。乾麺を茹でる場合はお湯を沸かし、茹でる
- 2
鍋に分量外のサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めてしんなりしたらしめじと◯を加えざっくり炒める
- 3
サバ水煮缶、水を加え、アクをすくいながら煮る。サバ缶はへらなどで軽く崩す。
- 4
ぐつぐつ煮立ったら、カレールウを加えとろみがつくまで煮る
- 5
コチュジャン、めんつゆを加える。
- 6
皿に持った麺に5をかけ、薬味をのせて完成!
コツ・ポイント
コチュジャンがない場合は、入れなくても◯です。カレールウの量はお好みで調整してください
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