新玉ねぎのグリル

あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491

春の味です。
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋で食べて美味しかったので、お家で再現しました。

新玉ねぎのグリル

春の味です。
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋で食べて美味しかったので、お家で再現しました。

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材料

  1. 新玉ねぎ 1袋
  2. かつおぶし ひとつかみ
  3. ゆずポン酢 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮を剥き、十字に切り込みを入れる。

  2. 2

    オーブンレンジのグリル機能で20分焼く。

  3. 3

    焼けたらお皿に移し、ゆずポン酢を回しかけ、かつお節を振りかけてできあがり。

コツ・ポイント

小ぶりの玉ねぎの方が上手にできます。
ゆずポン酢の代わりにめんつゆでも美味しい。

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夫婦と子ども二人の四人家族。大食漢が1人いるので毎日が小料理屋をやってるよう。簡単&美味しいを目指しています。料理には、料理酒・みりん・顆粒だし不使用。砂糖はほぼ不使用。畑で作った野菜の大量消費メニュー多め。
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