食べるスープ『じゃがいもの味噌バター』

Name: 食べるスープ『じゃがいもの味噌バター』
Yield: 大盛り2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 1個; 玉ねぎ 1/4個; コーン缶 50g; ベーコン 1/2パック; 水 500cc; 出汁用昆布 5g; 顆粒だしの素 小さじ1と1/4; 味噌 大さじ2.5; 有塩バター 10g

ファイト！！【公式】 @cook_40296838

じゃがいも、玉ねぎ、コーン、ベーコンが入った洋風味噌スープです。具材との相性抜群なバター入りで、旨味が広がりますょ。
このレシピの生い立ち
お店で提供している食べるスープとして作りました！

食べるスープ『じゃがいもの味噌バター』

ファイト！！【公式】 @cook_40296838

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

大盛り2人分

じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/4個
コーン缶 50g
ベーコン 1/2パック
水 500cc
出汁用昆布 5g
顆粒だしの素小さじ1と1/4
味噌大さじ2.5
有塩バター 10g

保存済み

レシピを保存

作り方

1

じゃがいもは1cmの角切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切り、コーン缶は水気を切っておく。
2

鍋に水と昆布、じゃがいもを入れ火にかける。沸騰直前に昆布を取り出す。
3

じゃがいもに火が通ったら、玉ねぎ、コーン、ベーコン、顆粒だしの素を加え、ひと煮立ちさせる。
4

火を止めて味噌を溶き入れ、バターも加えたら完成。

コツ・ポイント

ベーコンを豚肉や鶏肉に変えるのもおすすめ！食べ応えがアップして、満足おかずスープになります♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ファイト！！【公式】 @cook_40296838

2022/03/02 08:42に公開

大阪府柏原市にある薬剤師と管理栄養士などが健康づくりをサポートするカフェ【ファイト！！マルシェ&カフェ】の公式cookpadです！お店で提供しているカフェメニューの月替りスープレシピを公開します♪2021.1.14〜【ホームページ】https://fightmarcheandcafe.com/【Instagram】ID→ fight_marche_and_cafe

このレシピのキーワード

スープコーン缶ベーコンじゃがいも味噌玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ