じゃがいもを皮付きのままでひたひたの水から20分茹でてから皮を剥く、熱いうちだと剥きやすい。

卵を固茹でにする（強火8分以上）殻を剥く。
ミックスベジタブルはレンチンして水気を切る。

タッパーにおからパウダーと豆乳を入れ、ある程度混ぜたら他の材料全て入れて軽く潰しながら混ぜる。

完成！冷蔵庫で一週間ほど保存できます。