ブドウは半分に切り、グラスに入れておきます。
粉ゼラチンは水の中に振り入れ、均等にふやけるように混ぜておきます。

ふやかしたゼラチンを500w30秒レンジにかけて溶かします。
グラニュー糖を混ぜ溶かし、レモン汁を加えます。

2のゼラチン液を炭酸水の中に静かに流し入れます。
ブドウを入れたグラスに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。