減塩❁ 豚肉とキャベツのみそ炒め

小手毬❁
小手毬❁ @cook_40292429

ガッツリ系!私のイチオシ!
コチュジャンが食欲そそる、みそ炒めです!
このレシピの生い立ち
こってりしたものが食べたくて。
今までで1番美味しいものができた気がします。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. 豚バラ薄切り肉 250g
  2. キャベツ 3〜4枚
  3. ニンニクの芽 5〜6本
  4. ●50%減塩みそ 大さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. ●酒 小さじ1
  7. ●しょうゆ 小さじ1
  8. おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツ、ニンニクの芽を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    油をひいたフライパンで、豚肉を炒める。

    ある程度火が通ったら、キャベツとニンニクの芽を加え、全体に火が通るまで炒める。

  3. 3

    ●を合わせ、2に加え炒める。

  4. 4

    ※ 50%減塩みそ大さじ1 塩分約1g
    しょうゆ小さじ1 塩分約0.87g
    コチュジャン小さじ1 塩分約0.4g

コツ・ポイント

特にありません。

減塩みそが手に入りにくいと思うので、お手持ちのみそで調整ください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

小手毬❁
小手毬❁ @cook_40292429
に公開
ネフローゼ症候群治療中の主婦です。できるだけ簡単に!おいしく!そして、がんばらない!ゆるやかな減塩生活をこころがけています。ありのままの簡単なご飯記録を少しずつ残していますので、減塩ご飯のネタ探しに使っていただけたら幸いです❁*·
もっと読む

似たレシピ