さやまの揚げワンタン

Name: さやまの揚げワンタン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里いも（大） 3個; 豚ひき肉 100グラム; ちりめんじゃこ 大さじ1; ワンタンの皮 1袋; 狭山茶（煎茶） 大さじ1; (A)砂糖 少々; (A)しょう油 少々

もぐもぐsayama @mogumogu_sayama

狭山市の特産品である、お茶と里いもを使ったレシピです
このレシピの生い立ち
狭山市産の狭山茶と里芋を使いました。おつまみやお子さんのおやつにどうぞ

さやまの揚げワンタン

もぐもぐsayama @mogumogu_sayama

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材料

2人分

里いも（大） 3個
豚ひき肉 100グラム
ちりめんじゃこ大さじ1
ワンタンの皮 1袋
狭山茶（煎茶）大さじ1
(A)砂糖少々
(A)しょう油少々

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作り方

1

里いもは皮をむき、だし汁でゆで、ざっくりつぶす
2

ひき肉は炒め、（A）で味付けする
3

1、2、ちりめんじゃこ、狭山茶をまぜる（ちりめんじゃこの塩分によって塩、こしょうで味を調える）
4

ワンタンの皮で包み、180度の油で揚げる
5

器に盛り付けて、でき上がり。

コツ・ポイント

抹茶塩をそえてもおいしく召し上がれます

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つくれぽ

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もぐもぐsayama @mogumogu_sayama

2022/04/26 23:51に公開

埼玉県狭山市公式キッチン。広報紙で好評連載中の「もぐもぐsayama」に掲載した狭山市の食材を使ったレシピを紹介します。市内在住の料理研究家・土田丹智子さんのレシピです。公式SNSでも食に関する情報のほか市内の最新情報などを配信しています。▼狭山市公式SNShttps://www.city.sayama.saitama.jp/shisei/kouhou/koho/sns/index.html

このレシピのキーワード

ワンタン里芋じゃこ豚ひき肉

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