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20220426娘ちゃんのお弁当
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20220426娘ちゃんのお弁当-レシピのメイン写真

20220426娘ちゃんのお弁当

☆tommie☆
☆tommie☆ @cook_40247449

豚肉さつまいも巻き、腹持ちが良いのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
とにかく彩り良く盛り付けると栄養面も良いです。

豚肉さつまいも巻き、腹持ちが良いのでおすすめです。
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とにかく彩り良く盛り付けると栄養面も良いです。

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☆tommie☆ @cook_40247449

豚肉さつまいも巻き、腹持ちが良いのでおすすめです。
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とにかく彩り良く盛り付けると栄養面も良いです。

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材料

  • さつまいも太め長さ5cm 3つ
  • 海苔10cm×10cmくらい 1枚
  • ぶどう 6粒
  • ミニトマト 1個
  • 梅干し 1個
  • 豚肉 3枚
  • ポン酢 適量
  • 人参 2切
  • えのき 適量
  • 蒟蒻 2切
  • こんぶ 適量
  • ちくわ 2切
  • ご飯 適量
  • 胡麻 少々
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    さつまいも肉巻き
    海苔入り卵焼き
    煮物

  2. 2

    種無しぶどう
    ミニトマト
    梅干し

  3. 3

    さつまいもを茹でて塩胡椒した豚肉で巻いて焼き、ポン酢で味付け。
    だし巻き卵に海苔を巻き込む。

  4. 4

    昨夜のおかずの煮物(人参えのき蒟蒻こんぶちくわ)を入れる。

  5. 5

    ご飯と共に詰めて、梅干しと胡麻、緑色のミニトマトを添え、葡萄を入れる。

コツ・ポイント

豚肉で何を巻いてもご飯に合うので、重宝しますね(*^^*)こま切れ肉の長めの切れ端でも巻けます。

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☆tommie☆
☆tommie☆ @cook_40247449
2022/04/26 23:57に公開

このレシピのキーワード

海苔 豚肉 えのき さつま芋 にんじん こんにゃく ミニトマト ぶどう 梅ぼし 卵 ちくわ ゴマ コンブ ご飯

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