ブロッコリーのオーロラサラダ
溶けたチーズとオーロラソースが絶品のサラダです
このレシピの生い立ち
テキトーに思いつきで作ってみたサラダです
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、塩(分量外)を入れてたっぷりのお湯で茹でる
- 2
玉ねぎは薄くスライス、して水にさらす、ミニトマトは半分に切り、カニカマは半分に切ってからほぐす
- 3
アボカドは1センチ角に切り、レモン汁を入れて色止めをする
その後、マヨネーズとケチャップを入れて混ぜておく - 4
茹で終わったブロッコリーに3ミリ角程度に切ったベビーチーズを乗せて混ぜておく
※暖かいブロッコリーに混ぜること - 5
全ての食材と調味料を入れて混ぜると完成
コツ・ポイント
ベビーチーズは黒胡椒入りを使うとより美味しく作れます
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