子供大好き♡パンプキンコロッケコロちゃん
25年前オリーブ料理教室人気レシピ♡幼稚園の子ども達が大好きでした♡お弁当にもオススメ♡ちょっとひと手間だけど栄養満点♡
このレシピの生い立ち
25年前の料理教室のレシピを再現♡懐かしい味に家族みんなニコニコ♡お弁当にも使いました♡
子供大好き♡パンプキンコロッケコロちゃん
25年前オリーブ料理教室人気レシピ♡幼稚園の子ども達が大好きでした♡お弁当にもオススメ♡ちょっとひと手間だけど栄養満点♡
このレシピの生い立ち
25年前の料理教室のレシピを再現♡懐かしい味に家族みんなニコニコ♡お弁当にも使いました♡
アプリでひらく作り方
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マッシュルーム1缶のかわりに、生のブラウンマッシュ使いました♡みじん切りにします。
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玉葱とブラウンマッシュのみじん切りを炒めます。
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カボチャは皮1/3位残して、適当な大きさに切り鍋に入れ〜水を入れ最初はフタをし煮えてきたらフタなしで水分をとばしつぶして
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- 4
まだカボチャが熱いうちに玉葱とブラウンマッシュを炒めたものパン粉・粉チーズ・スキムミルク・油切りしたツナを入れ混ぜます。
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さらにつぶしたゆで卵・砂糖・ケチャップ入れます。
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よく混ぜます。
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- 7
粗熱がとれたら〜まんまるに好きな大きさに丸めて、後は小麦粉・卵・パン粉の順につけ〜中温よりやや低めの油でカリッと揚げる。
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中身は火が通ったものなので、サッと揚げれば〜OK♡
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- 9
中身はこんな感じです。ケチャップやチリソースなど好みでつけてね♡
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お弁当にも美味しい〜作り置きで冷凍もできます♡
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今回はシーチキンL使いました。
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コレ25年前のミセスオリーブ料理教室のレシピです♡今回はちょっとだけアレンジ♡
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コツ・ポイント
カボチャは品種により水分の多いものやホクホクのもの等違いがあります〜普通のカボチャならホクホクになるかな？品種によって水分とばすのにちょっと時間がかかります♡元祖レシピではコンビーフで作っていましたが、お値段も手頃なツナに変更しました♡
つくれぽ
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