切干し大根ハリハリ風スタミナ漬け
Ekkoママ♡ @cook_40323832
混ぜて漬けるだけなので
簡単で美味しく
お箸がつい進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
くろすずさんのレシピを参考にして
自分好みにアレンジさせて頂きました♪
有難うございました！
切干し大根ハリハリ風スタミナ漬け
混ぜて漬けるだけなので
簡単で美味しく
お箸がつい進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
くろすずさんのレシピを参考にして
自分好みにアレンジさせて頂きました♪
有難うございました！
作り方
- 1
切干し大根をザルに入れて
良く洗う。 - 2
タッパーに
醤油、麺つゆ、水、ニンニク、砂糖、鷹の爪、白胡麻を混ぜる。 - 3
切干し大根を入れ
タッパー(半分ぐらいに収まるぐらいの大きさ)に入れて
蓋をし冷蔵庫で
1日漬ける。
(時々混ぜる) - 4
タッパーは
直径10cm
高さ7cmを使用で
す♪ -
コツ・ポイント
時間は長く置く程
味が染み込み大根が柔らかくなります♪
酸っぱいのがお好きな方は
お酢を増やすと良いと思います！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20655996
