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ごぼうと切昆布和え
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ごぼうと切昆布和え-レシピのメイン写真

ごぼうと切昆布和え

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

ごぼうと切昆布の和えものです。あと1品、お弁当に、と活躍間違いなし!
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作ってみました!

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材料

3人分
  • ごぼう 1/3本(80g〜)
  • 切昆布(乾燥) 10g〜
  • にんじん 2cm〜
  • 白滝 50g〜
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  • ○調味料
  • マヨネーズ、白炒りごま 小さじ2
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水に浸す(アク抜き)。切昆布は水で戻す。にんじんは千切りに、白滝は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    (1)をボウルに入れ、麺つゆを回しかけ、ふんわりラップ 600w 2分〜 レンチンする。

  3. 3

    粗熱が取れたら、○調味料で和え、味を調える。器に盛り、完成。

コツ・ポイント

レンチン時間はお好みで。

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2022/03/04 21:25に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん 白滝

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