常備菜です。食事前に食べると食欲が上がります。食べ過ぎ防止にも良いです。
このレシピの生い立ち
　キャベツを常温保管すると3日で溶けてしまうので、酢漬けにしました。酢とハチミツの防腐効果で2週間保存できる様になります。１週間はしゃっきりしてます。
　おっさんは４日でキャベツ１個食います。美味いです。