菜の花のツナ和え
ボールに塩茹でした菜の花と水気を切ったツナを入れ、本だし、マヨネーズ、和からしを入れて和える。

フライパンに油を熱し、生姜、にんじん、玉ねぎをよく炒める。火が通ったら、一度取り出す。

同じフライパンに、豚肉を入れて、炒め、2を入れ、醤油、みりんで味付ける。