ボウルに牛乳と卵と砂糖を入れて混ぜる。

薄力粉を振るって1に入れる。

サラダ油を入れ混ぜる。

ボウルに入れたまま、1時間冷蔵庫に休ませる。

焼いていきます！フライパンを熱して、弱火にします。クレープ生地をオタマ1杯分フライパンに流します。

少し焼き色が付くくらいに焼けたら、裏返して同じ様に焼きます!

焼けたら、お皿に重ねていきます。7枚焼き終わり、熱が、冷めてきたら、ラップをして冷蔵庫で冷やします。

4の行程の後か、このタイミングに、生クリームを作っておきます。生クリームに砂糖を入れて、十分に泡立てます。

イチゴを切ります!イチゴは
縦に4等分に切ります。みかんの缶詰は汁を除いて、水分を切って置きます。

クレープが冷めたら、巻いていきます!クレープの手前の方に生クリームを置きます。

イチゴを4等分にしたもの4つとみかん4つを置きます。置いた部分と両わきを折ってくるりと巻きます。

乾燥しない様にラップで1つずつ包みましょう。