3/4 豚ロース玉ねぎソース焼き弁当
高校3年息子塾弁当。
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玉ねぎの大きなのは苦手ぎみだけど、新玉ねぎなら大丈夫かな?!
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玉ねぎの大きなのは苦手ぎみだけど、新玉ねぎなら大丈夫かな?!
豚ロースに塩こしょうして小麦粉をまぶして焼き、玉ねぎのスライスも一緒に焼く。
①に、白ワインと豚カツソースをいれて火を通す。
②の肉を取り出し、玉ねぎソースを煮詰める。取り出した肉を食べやすい大きさに切る。
お弁当箱にご飯をつめ、③に②をかけ、ほうれん草ともやしのナムル、味卵をつめる。
新玉ねぎでつくりました。
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