じゃがいもの磯部かき揚げ

じゃがいもの磯部かき揚げ-レシピのメイン写真

じゃがいもの磯部かき揚げ

ふんにゃん @cook_40251612

細切りにしたじゃがいもで作るかき揚げ！
鉄板ののり塩味であと引く美味さ。
このレシピの生い立ち
さつまいもは天ぷらでも食べるのに、じゃがいもでは食べたことがないかも〜って思って、やってみました。

細切りにしたじゃがいもで作るかき揚げ！
鉄板ののり塩味であと引く美味さ。
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細切りにしたじゃがいもで作るかき揚げ！
鉄板ののり塩味であと引く美味さ。
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さつまいもは天ぷらでも食べるのに、じゃがいもでは食べたことがないかも〜って思って、やってみました。

細切りにしたじゃがいもで作るかき揚げ！
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材料

じゃがいも大きめ1個
★天ぷら粉(薄力粉でも) 大さじ1
★青のり大さじ1
☆天ぷら粉 25g
☆水 40cc
☆塩小さじ1/4
油適量

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作り方

1
じゃがいもを細切りにする。
スライサーを使っても。
2
ボウルに、入れて★を加えて混ぜる。
3
☆を入れて混ぜる。
4
フライパンに5mmほどの油を入れて170度に熱する。
スプーン等を使って3を薄く広げて揚げ焼きにする。
5
裏面も、同様に。
6
出来上がり！

コツ・ポイント

出来るだけ薄〜くするのがサクッとするポイント！

天ぷら粉が無かったら、薄力粉大さじ2.5、片栗粉大さじ1、水50cc、塩小さじ1/4で作ってみてねー。

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ふんにゃん @cook_40251612

2022/03/06 22:46に公開

主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*

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このレシピのキーワード

かきあげじゃがいも薄力粉テンプラ粉

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