巻かない餃子
三茶のぎわ @cook_40326001
簡単&さっぱり食べれる
巻かない餃子！
ポン酢で食べればビールは不可避
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ってたので、ささっと作ってみました。ポン酢にも合うので良きです
巻かない餃子
簡単&さっぱり食べれる
巻かない餃子！
ポン酢で食べればビールは不可避
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ってたので、ささっと作ってみました。ポン酢にも合うので良きです
作り方
- 1
大葉の茎の部分は取っておく
- 2
豚肉には塩胡椒で下味を付けておく
- 3
餃子の皮の上に大葉、その上に豚肉を乗せて包む
浴衣を着る時のようなイメージ
- 4
フライパンを熱してごま油と③を入れて焼く
重ねた面を下にするとgood
- 5
水を加え蓋をしてちょっと蒸す
- 6
重ねた面がくっ付いていたら、裏返して焼き目が付ける
- 7
お皿に盛って完成
コツ・ポイント
重ねて包む時しっかりくっ付けるのがポイント
中身が多いと重ねられないのでお気をつけて
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