フルーツのお花デコレーション(マンゴー)

Rizzy @cook_40039472
マンゴーやキウイ、りんごでもお花が作れます!
ケーキにデコレーションとして乗せると、一気に華やかになりますよ✨
このレシピの生い立ち
覚書としてまとめてみました
フルーツのお花デコレーション(マンゴー)
マンゴーやキウイ、りんごでもお花が作れます!
ケーキにデコレーションとして乗せると、一気に華やかになりますよ✨
このレシピの生い立ち
覚書としてまとめてみました
作り方
- 1
マンゴーの皮を剥いて、種にそって(マンゴーの形を見て、薄い方を手前にして)二つに切ります
- 2
今回は大きいお花を一つ作るので、使うのは片方だけです
- 3
2mm間隔の薄切りにして、端からクルクルと巻いていきます
- 4
お花を包丁に乗せて、ケーキの上に移動させて出来上がり
コツ・ポイント
薄く等間隔に切ること。厚すぎるとうまく丸くできません。
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***ふわっとしたマンゴーの花*切り方 ***ふわっとしたマンゴーの花*切り方
マンゴーに入れる切り込みの角度・幅で出来上がりがずいぶん違います♪幅が狭いと写真みたいになりますので可愛いお花をぜひ♡ 南風♡ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20656988