鶏胸肉のナゲット風
ころぴ♡ @cook_40326054
鶏胸肉のナゲット風です。
胸肉ですが、マヨネーズ効果でしっとり美味しいです。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌に載っていたレシピをメモしておいたものです。
作った方の名前はわかりませんが、とても美味しいのでシェアさせていただきます。
鶏胸肉のナゲット風
鶏胸肉のナゲット風です。
胸肉ですが、マヨネーズ効果でしっとり美味しいです。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌に載っていたレシピをメモしておいたものです。
作った方の名前はわかりませんが、とても美味しいのでシェアさせていただきます。
作り方
- 1
鶏胸肉は厚さ1センチのそぎ切りにする。
ポリ袋に入れ、下味の材料、マヨネーズ、しお、にんにくをよくもみこむ。 - 2
別のポリ袋に薄力粉を入れ、１の鶏胸肉を袋の外から少しもんで混ぜ、まんべんなくころもをつける。
- 3
フライパンに1センチほど揚げ油を入れる。油が冷たいうちに２をすべて入れ、強めの中火にかける。
- 4
そのままさわらないようにして3分ほど揚げる。
裏返してさらに2〜3分、全体がきつね色になるまで揚げる。 - 5
器に盛り、ケチャップをそえる。
コツ・ポイント
揚げる時は、なるべくさわらないようにしてください。
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