おうちパスタ ホタテと水菜のパスタ
モンプチシェフ @cook_40324046
簡単パスタ
このレシピの生い立ち
より詳しい内容や、ブログ限定レシピも紹介しています。
インスタグラム @mon_petit_chef_
ブログ https://mon-petit-chef.com/
おうちパスタ ホタテと水菜のパスタ
簡単パスタ
このレシピの生い立ち
より詳しい内容や、ブログ限定レシピも紹介しています。
インスタグラム @mon_petit_chef_
ブログ https://mon-petit-chef.com/
作り方
- 1
スパゲッティはたっぷりのお湯に1%の塩を加えて、ゆがく。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくのみじん切り、とうがらしを加え、香りをだす。
-
- 3
玉ねぎスライス、帆立貝を加えて炒め、湯がいた①のスパゲティを合わせ、塩胡椒で味を調える。
-
- 4
仕上げに水菜、生ハムをあわせ、オリーブオイルをかける。
-
- 5
器に彩りよく盛り付ける。
-
コツ・ポイント
帆立貝には、低カロリーで高たんぱく質な食材。旨味成分であるコハク酸が含まれています。
また、タウリンも豊富。悪性貧血予防に効くビタミンＢ１２や葉酸、味覚障害を予防する亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20657103
